لا يمكننا تجنب الضغط الهائل للامراض عن طريق اكثار البطاطس بالطريقة التقليدية و لكن يمكننا إنتاج تقاوي بطاطس ممتازة خالية من الأمراض من خلال إنتاجها باستخدام تكنولوجيا زراعة الأنسجة النباتية.
فتركز الشركة المصرية الفرنسية للزراعات النسيجية ش.م.م على إنتاج درنات البطاطس من خلال تكنولوجيا زراعة الأنسجة النباتية و يتم انتاج الدرنات الصغيرة من الأصناف المفتوحة والمحمية باستخدام عملية مبتكرة ليتم استخدام هذه الدرينات لإنتاج تقاوي البطاطس عالية الجودة للمزارعين المحليين وأسواق التصدير.
توفر درينات البطاطس المنتجة في معامل الشركة انتاجية أعلى بنسبة 20-30 ٪ من الزراعة التقليدية ، وهي خالية تماما من الأمراض و الفيروسات.
تنتج الشركة حاليا اصناف مختلفة من درنات البطاطس و أهمها: Spunta و Hermes و Lady Rosetta.
عملية الانتاج
تبدأ عملية الانتاج في معامل الشركة حيث يتم استلام اصول نباتات البطاطس المعتمدة من اكبر و اهم مختبرات و بنوك الجينات الرائدة في أوروبا والتي تم اختبارها و التاكد من خلوها من الامراض و الفيروسات و يتم حفظها تحت ظروف معقمة وظروف مناخية متحكم بها و مراقبة الكترونيا.
يقوم فريق العمل المتخصص بعملية الاكثار حتى يتم الوصول إلى العدد المطلوب من النباتات لكل صنف و يتم فحص نباتات البطاطس في في كل مرحلة من مراحل الاكثار حتى يتم نقل النباتات الي البيوت المحمية لإنتاج درنات البطاطس مما يمكننا من وصول درينات البطاطس إلى عملائنا خالية تماما من الامراض والفيروسات.
تستخدم الشركة احدث النظم لانتاج درنات البطاطس داخل البيوت المحمية و منها نظام الايرويونيك (Aeroponics) و هو عملية زراعة النباتات في الهواء أو البيئة الرطبة دون استخدام التربة أو وسط زراعي تقليدي ، و تعتمد هذه التكنولوجيا علي زراعة النباتات معلقة في نظام مغلق وفيه يتم رش الجذور والساق السفلى للنباتات بمحلول مغذي، كما يوفر هذا النظام متطلبات النباتات الدقيقة من العناصر الغذائية والأسمدة، علاوة على ذلك فإن انتاج الدرنات في هذا النظام يزيد بنحو خمس مرات عن النظام التقليدي ويحتاج إلى عدد أقل من أجيال التكاثر، مما يقلل تكاليف الانتاج. و تم استخدام التكنولوجيا بنجاح لإنتاج درينات البطاطس الخالية من الامراض وخاصة الفيروسية بشكل أسرع وأكثر استدامة من الطرق التقليدية.
تبلغ السعة الانتاجية لمعامل زراعة الأنسجة 4000000 من النباتات سنويًا ، والقدرة الإنتاجية للبيوت المحمية هي 8000000 من درنات البطاطس سنويًا مع وجود خطة لمضاعفة الطاقة الإنتاجية في السنوات الثلاث المقبلة.
تم اعتماد معامل زراعة الأنسجة النباتية والبيوت المحمية لإنتاج درنات البطاطس بالشركة و يتم إنتاج جميع التقاوي تحت الاطار الوطني للاعتماد.
يمكن للشركة أيضًا تسهيل شراء الأصناف من معظم المربين دوليًا (بموجب ترخيص) و بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فريق البحث والتطوير داخل الشركة على انتقاء و تطوير أصناف البطاطس الاكثر الصالحية للظروف الزراعة المحلية.
يتم تقديم طلبات الشراء الخاصة بتقاوي البطاطس مقدمًا قبل عام واحد على الأقل وقبل 6 أشهر على الأقل من تاريخ الزراعة المطلوب.
